Unser Hofladen
Unser Hofladen ist das Herzstück unseres Betriebes. Hier darfst du dich bei uns umfassend beraten lassen und bekommst nur beste Qualität, getreu unserem Motto: „Frische, die man schmeckt!“.
Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 9:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 8:30 – 13:00 Uhr
Sonntags geschlossen
(während der Spargel- und Erdbeerzeit von 10:00 – 12:00 Uhr geöffnet)
Mainzer Wochenmarkt
Unseren Stand findet ihr seit über 100 Jahren direkt vor der Dombuchhandlung auf dem Mainzer Marktplatz. Saisonal bieten wir hier alles aus eigenem Anbau an und ergänzen dies mit ausgewählten Produkten guter Kollegen. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Markttage:
Dienstag, Freitag und Samstag
von 07:00 bis 14:00 Uhr
Unsere Produkte
Wir bauen ausschließlich im Freiland an und das schmeckt man! Bei unserer Sortenauswahl steht der Geschmack immer an erster Stelle, auch wenn das teilweise weniger Ertrag oder mehr Arbeitsaufwand für uns bedeutet. Auf unseren Ackerflächen bewirtschaften wir über 80 verschiedene Kulturen. Unsere Produktpalette umfasst von Blatt-, Kohl-, Wurzel- und Knollengemüse über Fruchtgemüse und Salate bis hin zu aromatischen Kräutern alles, was man eben in den hiesigen Breiten ernten kann. Besonders stolz sind wir auf unseren Spargelanbau ohne Folie, unsere Freilandtomaten und Erdbeeren mit ihren unschlagbaren Aromen.
Über Uns
Wir arbeiten bereits in 6.ter Generation auf unserem Gemüsehof und versorgen unsere Kunden mit Freilandgemüse. Durch unsere Leidenschaft für den Gemüsebau und Spaß bei der Arbeit ist beste Qualität garantiert. Schon immer lag der Fokus in unserer Familie auf regionalem Anbau saisonaler Produkte. Ohne Verfrühungsanlagen, im Einklang mit der Natur zu produzieren und die Produkte in unserer unmittelbaren Umgebung zu vermarkten, sehen wir als den nachhaltigsten Weg im Gemüsebau.
Aktuelles
Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam 🧑🏽🍳👩🏼🍳👨🏽🍳 #hofküche #frischediemanschmeckt #eigeneherstellung #eigeneranbau #freilandgemüse #freilandanbau #gemüsehof #bauerkai #saisonal #regional #healthyfood #gesundesessen #hausmannskost #ginsheim #mainz #offenestellen #offeneposition #familienbetrieb #familybusiness #jobangebot #mainzermarktfrühstück #frankfurt #rheinmaingebiet #jobsinderregion #kochgesucht #köchingesucht #küchenhilfegesucht
Wir bieten bereits seit vielen Jahren frisches Freiland-Geflügel zu Weihnachten an. So auch dieses Jahr 🎄🍗🎄🍗
Ihr könnt auf dem Wochenmarkt oder im Hofladen in Ginsheim eure Bestellung abgeben. Gerne auch telefonisch (☎️ 06144 938500), per Mail (✉️ info@gemuesehof-reinheimer.de) oder schreibt uns einfach auf Instagram.
Das Geflügel kann dann sowohl auf dem Mainzer Wochenmarkt als auch im Hofladen in Ginsheim abgeholt werden.
🎄🍗🎄🍗
Wir freuen uns über eure Bestellungen, die ab sofort von uns entgegengenommen werden! * Preise auf Anfrage
Wir freuen uns auf euch!
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Heute wird Kohlrabi gepflanzt und zwar ziemlich viel📈
Die vergangene Woche war dann doch ziemlich nass und wir mussten warten bis die Ackerflächen wieder befahren werden konnten. Unsere Pflanzenlieferung kam aber natürlich wie geplant und so hat sich ein bisschen was angestaut. Ist aber an sich kein Problem, wir setzen immer viele verschiedene Sorten die unterschiedliche Wachstumstage haben und wir so weiter in der Nähe unseres Ernterhythmus bleiben🙌🏽
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Haddu Möhrchen?
🥕🥕🥕
We are ready!!
🍅 🍅🍅
Well prepared for the Easter weekend 🐣☘️🙌🏽
Heute wird Petersilie gepflanzt 🧑🏼🌾👩🏽🌾
Trotz der etwas erschwerten Bedingungen durch den nassen Boden setzt unsere Maschine die Pflänzchen weiterhin akkurat in ihre Reihen!
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03.03.2023
Die ersten Salatpflanzen sitzen in der Erde 🥬🥬
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Pünktlich zum ersten Marktfrühstück starten wir wieder mit hausgemachter Grüner Soße. Perfekt dazu passen unser Kartoffelsalat, Spundekäs und die selbstgemachten Buttervariationen.
Wir haben alles für euch am Samstag auf dem Markt dabei. Also holt euch noch paar Brezeln 🥨 und einen Schoppen 🍷dazu und das Schlemmen kann losgehen!
All unsere hausgemachten Produkte gibt es natürlich auch in unserem Hofladen!#hausgemacht #hofküche #mainzermarktfrühstück #mainzerwochenmarkt #frischediemanschmeckt #familienbetrieb #familybusiness #hofladen #wochenmarkt #regional #saisonal #regionaleküche #ginsheim #frankfurt #rheinmaingebiet #marktstand #bauerkai
Fruit Logistica 2023
Ich war die letzten beiden Tage auf der Messe für frisches Obst und Gemüse. Hier findet man alles rund um die Themen Handel, Lagerung, Marketing, Verpackung, Vertrieb, Einkauf…
Es war sehr informativ und ich habe viele interessante Leute kennengelernt. Ich bin absolut erstaunt, wie weit der technische Fortschritt in unserer Branche bereits ist und bin extrem beeindruckt, was mittlerweile alles von Roboterhand erledigt werden kann. Ich freue mich natürlich über so viel Fortschritt, weiß aber noch nicht so wirklich wo ich uns da einordnen soll, denn all diese Maschinen lohnen sich für unsere Betriebsgröße nicht wirklich. Ich denke, auch wenn man nicht mit den großen Produzenten mithalten kann, sollte man trotzdem am Ball bleiben. Die meisten Betriebe, die mit Robotertechnik arbeiten, sind auf wenige Kulturen spezialisiert und so lohnt sich auch die Anschaffung. Ich würde sagen, mit unseren vielen Kulturen halten wir innerhalb unserer Möglichkeiten mit dem generellen Fortschritt mit. Egal ob in Bezug auf Technik, Effizienz oder Nachhaltigkeit wir schauen immer wo wir uns weiterentwickeln und verbessern können. Und ob es dann am Ende die Roboterhand 🤖 oder die Pranken ✋🏾von #bauerkai sind die unsere Tomaten in die Schale packen, die Hauptsache ist doch, dass sie schmecken 🥰 #fruitlogistica #berlin #obstundgemüse #frischediemanschmeckt #regional #saisonal #mainz #ginsheim #hofladen #wochenmarkt #familienbetrieb #familybusiness #messe #nachhaltigkeit #freilandgemüse
Feierabend! 🎉 Halle sauber, Laden geputzt und bis der LKW vom Wochenmarkt kommt und wir abladen und sortieren können, genieße ich jetzt noch ein bisschen die Sonnenstrahlen im Hof bevor es dann ins Wochenende geht!
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Das war dann wohl das Jahr 2022…
Wir sind froh, dass es vorbei ist und starten mit neuer Motivation in das neue Jahr.
Vielen Dank an alle die uns auf unserem Weg begleiten, unsere Kunden, Kollegen, Familie und Freunde. Auch wenn es ein eher schwieriges Jahr war, wenn wir diese Bilder sehen, geht unser Herz auf und wir wissen wofür wir das alles machen! Neues Jahr, neue Projekte…
…und deshalb gehts bei uns auch direkt weiter und wir sind schon wieder voll in den Vorbereitungen für die neue Saison. Heute werden die ersten Tropfschläuche in der Rhabarberanlage ausgelegt. Dieses Jahr verlegen wir die Schläuche unterirdisch um noch effizienter bewässern zu können. Wir sind schon sehr gespannt…
Wir hoffen ihr seid alle gut in das neue Jahr gestartet und freuen uns, euch auch weiterhin in unserem Alltag mitzunehmen🫶🏽
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Heute war Tag der Karotte… 🥕zumindest bei mir, denn ich habe heute zusammen mit 2 Kollegen den ganzen Tag Karotten aus der Erde geholt. Dabei hat mir die Sonne so richtig schön ins Gesicht geschienen und ich hätte gerne noch viel mehr solcher Bilder gemacht, aber ich muss zwischen drin natürlich auch mal ein bisschen was arbeiten 😅
Ich habe auf jeden Fall mal wieder gemerkt, wie viel schöner ein Tag mit Sonnenschein ist und bin froh, dass ich trotz der ziemlich frischen Temperaturen heute, draußen arbeiten konnte☀️
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🎄❤️🎄❤️
Selten hatten wir zu dieser Jahreszeit so einen schönen Brokkoli wie dieses Jahr! 🥦🥦🥦
Brokkoli ist übrigens meine Lieblingskultur bei der Ernte, natürlich neben Tomaten 😉
Mit einem Schnitt ist er schnell von seinem Strunk getrennt und nachdem er mit gekonnten Handgriffen von seinem Blätterlaub befreit ist, kann er direkt in die Kiste gepackt werden. Dabei ist der 🥦 nicht so schwer zu greifen wie ein Blumenkohl und so reichen auch meine eher kleinen Hände für die Ernte aus🙌🏽
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Wir haben heute unseren allerersten LILA Chinakohl geerntet! Er sieht einfach super cool aus und schmeckt dazu auch noch etwas kräftiger! Wir hoffen er schlägt bei euch ein wie ein „Wrecking ball“ und wir können ihn als festen Bestandteil mit in unser Sortiment aufnehmen!
Auch unserem Teilzeithofhund schmeckt er hervorragend 🐶😋
Wir freuen uns über Feedback!
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Die Tomatensaison neigt sich dem Ende und wir würden am liebsten die Uhr vordrehen um direkt mit der neuen 🍅Ernte zu starten. Aber gut, so ist es nun mal und man sagt ja Vorfreude ist die schönste Freude. Also starten wir jetzt erst einmal in die kalte Jahreszeit und träumen vorerst von unseren saftigen Freilandtomaten
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Ihr schätzt = wir spenden!
Schon im letzten Jahr haben wir eine Tombola veranstaltet, bei welcher ihr das Gewicht unserer riesigen Kohlköpfe schätzen musstet. Dieses Jahr haben wir uns für unseren Riesenkürbis entschieden und sind jetzt schon gespannt was ihr so für Kilozahlen im Kopf habt. Als kleinen Tipp, ich war etwas enttäuscht über das Gewicht, aber es war ja auch unser erster Versuch…
Nächstes Jahr bin ich auf jeden Fall motiviert das Ergebnis zu toppen!
Die ganzen Einnahmen der Lose gehen wie auch im letzten Jahr an die @kinderhilfe.fips und für den Gewinner gibt es wieder ein Präsentkorb mit Artikeln aus unserem Hofladen.
Viel Spaß beim raten!
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Lauchernte leicht gemacht ☝🏼Unser neuer Klemmbandroder ist da! Damit können wir nun problemlos unseren Lauch mit 2 Leuten ernten. Wo vorher 20 Leute 1,5h 2 Reihen Lauch beerntet haben, schafft es die Maschine in 20 Minuten. Auf dem Video seht ihr, dass eine Bürste das Laub vom Lauch aufrichtet. Anschließend wird der Lauch vom Klemmbandroder erfasst und das obere Laub wird abgeschnitten. Danach rütteln 2 schwingende Streben an der Lauchstange um die Wurzeln von Schmutz zu befreien. Oben angekommen wird der Lauch auf ein kurzes Förderband gelegt, während einer von uns die Stangen sammelt und in den mitgeführten Containern ablegt. Danach müssen nur noch die Container transportfertig gemacht werden und los gehts Richtung Hof🙌🏽
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